VINKVELD MED ALEX GUARDINI FRA VENETO

Posted by atle on October 17, 2018

Bli med på en annerledes kveld med spennende mat og vinsmaking på Pigen. Vi får denne kvelden besøk fra Alex Guardini fra vingården Santa Sofia i Veneto.
Her vil vi få smake og lære om 6 ulike klassiske vinstiler fra regionen Veneto, samtidig som vårt kjøkken byr på en seks-retters meny tilpasset stilartene.

Meny for kvelden:

- Ørret & aubergine tartar 

- Arborio risotto med skalldyr bisque

- Burrata ost servet med iberico skinke og honning-glasert fiken

- Villsvin ragu servert med fersk tagliatelle

- Braiserte oksekjaker servert med soppsaus og polenta

- Bluecheese pannacotta servert med mørk belgisk sjokolade

Vinsmakingen vil foregå i vår 2etg onsdag 24.oktober.
Kvelden starter med en aperitiff fra 18.30
Pris pr person er kun 550,-
Påmelding kan gjøres direkte til kontaktsiden vår her, 
på email post@pigen.no eller via våre facebooksider Pigen Cafe & Bar