A la carte meny

Kjøkkenet er åpent
Mandag - Torsdag 11.00 - 21.00
Fredag - Lørdag 11.00 - 21.30
Søndager 12.00 - 21:00

Blingser & småretter

Roastbeef blings 258,-
Roastbeef av limousine okse indrefilet serveres på grillet italiensk surdeigsbrød med pannestekt aromasopp og rødløk, syltet paprika, timian, manchego og hjemmelaget bearnaisesaus. Serveres med fries. Vinanbef. Valpolicella
(Allergener: Hvetegluten, sulfitt, laktose, egg)

Asian Style Pork Blings 236,-
Skiver av svineribbe med tamarind og soya glaze servert på grillet brød med kimchi
kål, alfa spirer, sesam chili, koriander mayo og søtsyltet løk. Retten er glutenfri og
laktosefri. Vinanbef. Mastia Soave (Allergener: Soya, sesamfrø)

Biff Ragu pasta 248,-
Ragu av storfe culotte, med gulrøtter stangselleri, løk, tomat, rødvin og urter.
Serveres på spaghetti med manchego.
Vinanbef. Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc (Allergener: Hvetegluten, laktose, selleri, sulfitt)

Søtpotetsuppe 169,-
Laget med søtpoteter, gulrøtter, kokosmelk, limejuice og urter.
Serveres med jordskokk-chips og pistasjenøtter.
Vinanbef. Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc (Allergener: Nøtter, peanøtter)

Skagen blings 232,-
Reker med hvitløksmajones og sitron, servert på grillet surdeigsbrød med crispi-
salat, rødløk, chili, urter og rogn. Retten er laktosefri og kan bestilles glutenfri.
Vinanbef. Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc (Allergener: Hvetegluten, egg, skalldyr, fisk)

Spaghetti & kylling 239,-
Kremet pastarett med kylling, tomat, hvitløk, chili, pinjekjerner, manchego,
basilikum og persille. Vinanbef. J.Moreau Chablis
(Allergener: Hvetegluten laktose, sulfitt

Salater

Fuglerede (kan serveres vegetar) 244,-
Grillet kylling servert på salat med pesto, klasetomat, agurk, syltet paprika, pasta,
oliven, pesto og hjemmelaget hvitløkdressing. Serveres med grillet italiensk
surdeigsbrød. Vinanbef. Cremant Rose (Allergener: Hvetegluten, selleri, egg, laktose, sulfitt)
(Allergener ved vegetar: Hvetegluten, selleri, nøtter, egg, laktose, sulfitt)

Chevre & Parma 248,-
Salat med crispy panert chevre og parmaskinke. Servert med salat-miks med
granateple, druer, blåbær, marinerte rødbeter, og karameliserte valnøtter.
Serveres med bringebær-vinaigrette og grillet italiensk surdeigsbrød.
Vinanbef. Cremant Retten kan serveres som vegetar uten parma 220,-
(Allergener: Hvetegluten, nøtter, egg, laktose, soya, sulfitt)

Biffsalat Teriyaki 274,-
Biffsalat med limousine okse indrefilet i teriyaki saus, pakchoy, peanøtter, tomater, koriander, sesam, agurk, vårløk, chili og aprikos chutney. Serveres med grillet
surdeigsbrød. Drikkeanbef. Hveteøl (Allergener: Hvetegluten, sesam, peanøtter, sulfitt)

Burgere & Club

Kongeburger Enk. 255,- / Dobb. 315,-
Saftig burger av okse brisket, med bacon, cheddar, sylteagurk, bifftomat,
syltet rødløk, crispi salat og hjemmelaget dressing. Serveres i
hamburgerbrød av surdeig og med fries.
Vinabefaling: Santa Sofia Valpolicella. (Allergener: Hvetegluten, egg, laktose)

Gourmetburger 276,-
Saftig burger av okse brisket, med cheddar, bacon, bifftomat, pannestekt aromasopp,
løk og timian. Serveres i brioche brød, fries og hjemmelaget bearnaisesaus med sting av trøffel. Vinabefaling: Santa Sofia Valpolicella
(Allergener: Hvetegluten, egg, laktose)

Pigens Spicyburger 268,-
Saftig burger av okse brisket, med cheddar og hjemmelaget ostesaus, jalapenos,
bacon, onion rings, hot salsa og chipotle dressing. Serveres i hamburgerbrød av
surdeig og med fries. Vinabefaling: Marques de Caceres
(Allergener: Hvetegluten, laktose, egg)

Kyllingburger 255,-
Panert crispy kyllingfilet med fetaost, bifftomat, agurk, rødløk, ruccola, spinat,
curry-mayo og mango-chutney. Serveres i brioche brød og med fries.
Vinanbefaling: Dreissigacker Riesling
(Allergener: Hvetegluten, egg, laktose)

Pigen`s Club 255,-
Grillet kylling servert på grillet italiensk surdeigsbrød med bacon, bifftomat,
guacamole, cheddar, crispi og aioli. Serveres med fries.
(Allergener: Hvetegluten, selleri, egg, laktose)

Kjøtt, Fisk & Jul..

Pigens fiskesuppe 258,-
Spicy thai-inspirert fiskesuppe med kveite og laks, scampi, chili, koriander og vårløk. Smaksatt av chili, kokosmelk, galangal sitrongress og kaffir blader. Retten serveres
med grillet italiensk surdeigsbrød. Vinanbef. Wageck Riesling
(Allergener: Hvetegluten, fisk, bløtdyr, skalldyr, sesam, soya)

Ovnsbakt kveite 398,-
Ovnsbakt filet av kveite servert med en kremet hvitvinssaus med gulrøtter,
fennikel og løk. Retten serveres med ovnsbakte amadine poteter og toppes med
fiskerogn og urter. Vinanbef. Rød: Valpolicella / Hvit: J.Moreau Chablis
(Allergener: Fisk, laktose, sulfitt)

Grillet Indrefilet 415,-
Grillet indrefilet limousine fra Axel Andersen ca 200gr. med amadine poteter,
ovnsbakte grønnsaker med persillerot, gulrøtter, jordskokk-chips og urter.
Serveres med kryddersmør og bearnaisesaus. Vinanbef. Carrascal / Muga Reserva
(Allergener: Laktose, egg, sulfitt)

Grillet Entrecote 455,-
Grillet marmorert entrecote fra Axel Andersen ca 300-350 gr. med amadine poteter, ovnsbakte grønnsaker med persillerot, gulrøtter, jordskokk-chips og urter. Serveres
med kryddersmør og bearnaisesaus. Vinanbef. Carrascal / Muga Reserva
(Allergener: Laktose, egg, sulfitt)

Juletallerken 398,-
Klassisk juletallerken med ribbe, medisterkaker og vossakorv, servert med surkål,
rødkål, ovnsbakte amadine poteter, julesaus og tyttebær.
Vinanbef. hvit: Wageck Riesling / Rødvin: Bouchard Pinot Noir Reserve
(Allergener: Laktose)

Pinnekjøtt 455,-
Pinnekjøtt av side og bog servert med vossakorv, rotmos, ovnsbakte amadine
poteter, sjysaus og persille. Vinanbef. Cremant Rosé / Wageck Riesling
(Allergener: Laktose)

Desserter

Affogato al caffe 129,-
Forfriskende italiensk dessert med vaniljeis og pistasjenøtter. Serveres med dobbel
espresso over. Boun appetito! (Allergener: Egg, laktose, nøtter)

Sjokolade Fondant 144,-
Vår signaturrett av mørk sjokolade med rennende kjerne, serveres med bærcoulis,
vaniljeis og sjokoladesaus. (Allergener: Hvetegluten, egg, laktose, spor av nøtter)

Lunet Brownie med salty toffee 132,-
En god blanding av brownie, pistasjnøtter, og hjemmelaget salty toffee saus med
ingefær og sitron. (Allergener: Hvetegluten, egg, laktose, nøtter)

Sorbet bowl 128,-
To forskjellige av dagens sorbet is med bær coulis .